maanantai 15. helmikuuta 2016

Ystävän kookos-pähkinäpalloset

Eka ohje testattu salaisen leivontaystävän pakestista. Olivat hyviä, vaikka en kyllä 
tyylilleni uskollisesti noudattanutkaan ohjetta. Anteeksi siitä.





Ystävän Kookos-Pähkinäpalloset

Ainekset: (suluissa miten minä tein)

100g Kookoshiutaleita
250g Mantelirouhetta
250g pähkinärouhetta (80g Hasselpähkinärouhetta, 80g Hasselpähkinäjauhetta ja mantelilastu pussin loppu)
2rkl Vaniljasokeria
250g Fariinisokeria
200g Voita (piti laittaa enemmän, oli ihan murua)
(Kanelia- joka sopi tähän mielestäni erittäin hyvin!)

Pallosten pyörittelyyn:
100g Kookoshiutaleita

Kuivia aineita olisi pitänyt sekoittaa monitoimikoneessa, en jaksanut vaan iskin kulhoon . Sekoitin Pehmeän voin ja fariinisokerin joukkoon ja pyörittelin pallosiksi.

Palloset pyörittelin kookoshiutaleissa ja laitoin jääkaappiin . Säilyvät jääkaapissa 1-2viikkoa.






Ohjeessa luki jotain käsittämätöntä, muka olisi pitänyt yönyli odottaa. No heti kahvilla maisteltiin ja hyviä oli! Todenmukaista kuitenkin se, että paljon parempia ovat näin kolme päivää "vanhoina". 

Kaikkein hauskin oli kohta "pakkaa kauniisti"- siis ai minäkö, joka rakastan askartelua ja nyhräämistä mutta INHOAN kaikkea paketointia/pakkaamista/mitä ikinä. HAH. Sentään muutaman laitoin karkkivuokiin. Muutaman.Suurinosa oli vain tarjottimella, joskin kauniilla sellaisella ..

Sain jopa villeille 3v synttäreille muutaman viedä ja onneksi maistuivat ihan tavallisille kuolevaisille, tuon gluteenittoman lisäksi.

Teen näitä uudestaankin

Odotan jo innolla, että pääsen kinuskikakkua leipomaan..josko taas viikonloppuna. Siihen mennessä nämä herkut on ainakin varmasti syöty.

Säilytään terveinä..täällä taas uhkailee pennut sairastumisella..




4 kommenttia:

  1. Hyvä hyvä että olet rohkeasti soveltanut ohjetta. Vaikeaa on arvioida esittelykirjeen perusteella mikä on mieleistä, joten ohjeita saa (ja pitää) soveltaa! =)

    VastaaPoista
  2. Hyvin mieleiset osui kyllä- en taida ohjetta ikinä
    Noudattaa muutenkaan😁

    VastaaPoista
  3. Varmasti hyviä olleet ja helppoja =)

    VastaaPoista
  4. Mielenkiintoiselta vaikuttaa tuo ohje!

    VastaaPoista